Astu sisään
makujen
maailmaan
Täältä löydät Chaîne des Rôtisseurs Oulu ry:n järjestämän Tuunaa Oulu2026 alueen perinneruoka -kilpailuun osallistuneet perinneruokareseptit.
”Reseptikilpailu on osa meidän järjestömme panostuksesta Oulu2026-kulttuuripääkaupunkivuoteen. Tavoitteena on ollut etsiä luovia, uusia versioita alueen vanhoista perinneruuista ja nostaa näin esille alueen ruokakulttuuria ja sen arvostusta. Tässä kyllä onnistuttiin. Reseptit ovat kaikkien käytössä. Suosittelen kokeilemaan”, kilpailun järjestämisestä vastanneen, maailman suurimman gastronomisen järjestön, Chaîne des Rôtisseurs -järjestön Oulun voutikunnan vouti Henna Antila kertoo.
Tulevia tapahtumia
Oulu2026 kulttuuripääkaupunki-alue
Oulu2026 Euroopan kulttuuripääkaupunkialueeseen kuuluu Oulun lisäksi 39 muuta kuntaa eli yhteensä 40 kuntaa Pohjois-Suomessa. Alue ulottuu Perämeren rannikolta Kainuuseen ja Koillismaalle.
